Brief: আমরা β-গ্লুকানেজ-এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এবং বাস্তব ব্যবহারের ফলাফল তুলে ধরার সাথে থাকুন, যা বিয়ার, মাল্ট সিরাপ এবং ফিড শিল্পে ব্যবহৃত একটি বহুমুখী এনজাইম। এটি কীভাবে উৎপাদন দক্ষতা বাড়ায়, পণ্যের গুণমান উন্নত করে এবং পশুর বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে তা জানুন।
Related Product Features:
β-গ্লুকানেজ β-গ্লুকানের জল বিশ্লেষণ ঘটায়, যা বিয়ার উৎপাদনে পরিস্রাবণ গতি এবং ফলন উন্নত করে।
বিয়ারের কলোইডাল স্থিতিশীলতা বাড়ায় এবং β- গ্লুকান দ্বারা সৃষ্ট ঠান্ডা কুয়াশা দূর করে।
মাল্ট সিরাপ উৎপাদনে দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্যে পেকটিনকে বিশ্লেষণ করে, যা প্রাণীদের জন্য ব্যবহার এবং পুষ্টি গ্রহণকে উন্নত করে।
এনজাইম কার্যকলাপের 10000U/G থেকে 100000U/G পর্যন্ত উপলব্ধ, যা প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
pH 6.5-7.0 এবং 50-55℃ তাপমাত্রায় সর্বোত্তম কার্যকারিতা।
গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের জন্য আইএসও, এফএসএসসি ২২০০০ এবং হালাল সার্টিফিকেট।
বিভিন্ন আকারে (১ কেজি, ৫ কেজি, ২০ কেজি) প্যাকেজ করা হয়েছে, আর্দ্রতা-নিরোধক এবং আলো-নিরোধক সংরক্ষণের পরামর্শসহ।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
β-গ্লুকানেজ ব্যবহারের ফলে কোন শিল্পগুলি উপকৃত হয়?
β-গ্লুকানেজ প্রধানত বিয়ার উৎপাদন, মাল্ট সিরাপ তৈরি এবং পশুদের বৃদ্ধি ও খাদ্য গ্রহণের ক্ষমতা বাড়াতে খাদ্য সংযোজন হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
β-গ্লুকানেজ কার্যকলাপের জন্য উপযুক্ত অবস্থাগুলি কী কী?
এনজাইমটি ৬.৫-৭.০ pH এবং ৫০-৫৫℃ তাপমাত্রার মধ্যে সবচেয়ে ভালো কাজ করে, যা বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে সর্বোচ্চ কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
β-গ্লুকানেজ এর কার্যকারিতা বজায় রাখতে এটি কীভাবে সংরক্ষণ করা উচিত?
ঠান্ডা ও শুকনো স্থানে (০-১০°C) বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন, যাতে আর্দ্রতা ও আলোর সংস্পর্শে না আসে। এটি এনজাইমের কার্যকারিতা সময়ের সাথে হ্রাস করতে পারে।