অ্যাসিড প্রোটিয়েজ এনজাইম 50000U/G-200000U/G প্রোটিয়েজ প্রস্তুতকারক কাস্টমাইজড খাদ্য ও ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড

পণ্যের বিবরণ:

অ্যাসিড প্রোটিয়েজ হল এক ধরণের এন্ডোনিউক্লিয়েজ এবং এক্সোনিউক্লিয়েজ যা অ্যাস্পারগিলাস নাইজার থেকে গাঁজন এবং পরিশোধনের মাধ্যমে আহরণ করা হয়। এটির pH মান ২.০~৪.০ এবং এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, pH মান এবং সাবস্ট্রেট ঘনত্বের অধীনে বিস্তৃত অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত পেপটাইড বন্ধনগুলিকে ভাঙতে পারে। উৎপাদিত পণ্যগুলি হল ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, যা ব্রুইং, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, ফিড অ্যাডিটিভস এবং চামড়া প্রক্রিয়াকরণের মতো শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রচলিত হাইড্রোলাইসিস: 1-6 ঘন্টা,

গাঁজন প্রকার: গাঁজন সময় দ্বারা নির্ধারিত

বিজ্ঞপ্তি:

1. এনজাইম প্রস্তুতিগুলি জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতব আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিডেন্টের প্রতিরোধক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের জন্য, এটি অতি সংবেদনশীলতা প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা সামান্য শ্বাস নেওয়া ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়, মাস্ক এবং আই মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরা সুপারিশ করা হয়।

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, আলো প্রতিরোধী, সিল করা এবং কম তাপমাত্রায় (0-10 ° C) 18 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এনজাইমগুলি সংরক্ষণের সময় এনজাইম কার্যকলাপের একটি নির্দিষ্ট ক্ষতি অনুভব করে, 10 ° C তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 5-10% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 10-15% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয়।

4. স্টোরেজ সময়কাল বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর স্টোরেজ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হলে ব্যবহারের পরিমাণ বৃদ্ধি হতে পারে।