কাস্টমাইজড প্রোটেজ ইন বেকিং 50000U/G-500000U/G ময়দা গ্লুটেন হ্রাস

বেকিংয়ে প্রোটেজ 50000U/g-500000U/g রুটি বেকিং এবং প্রক্রিয়াকরণ, ময়দার গ্লুটেন হ্রাস, কাস্টমাইজড এনজাইম কার্যকারিতা

বর্ণনাঃ
বেসিলাস সাবটিলিস ১৩৯৮ এর গভীর ফার্মেন্টেশন সংস্কৃতি, যা উন্নত এক্সট্রাকশন প্রযুক্তির মাধ্যমে নির্বাচিত এবং পরিমার্জিত হয়েছে,এটি এক ধরনের এন্ডোনুক্লিয়াস যা বিভিন্ন প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারেএকটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং পিএইচ মান, বড় আণবিক প্রোটিন পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড মধ্যে হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে, একটি অনন্য হাইড্রোলাইসিস স্বাদ গঠন।

স্পেসিফিকেশনঃ

বিজ্ঞপ্তিঃ
1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়। সঞ্চয় করার সময় এনজাইমগুলি এনজাইম ক্রিয়াকলাপের একটি নির্দিষ্ট হ্রাস অনুভব করে,১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশনঃ
পশু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রক্রিয়াকরণ
নুডল প্রক্রিয়াকরণ
বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ
চামড়া প্রক্রিয়াকরণ
মাংস প্রক্রিয়াকরণ
প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ

পণ্যের সুবিধা:
এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তি পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে;
কঠোর গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা, এনজাইম কার্যকারিতা ভুলভাবে লেবেল করা হয় না;
আমাদের নিজস্ব ফর্মুলা প্রযুক্তি পৃথক চাহিদা পূরণ করে;
পেশাদার এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি সমাধান প্রদান;