মামলা

যোগাযোগ

যোগাযোগ: Miss. Lin

টেলিফোন: 86-0771-4060266

ফ্যাক্স: 86-0771-4060267

এখনই যোগাযোগ করুন

আমাদের মেইল করুন

মাংসের বন্ধন - সমাধান

2025-02-20

স্কিমের নামঃ মাংসের সংযুক্তি

পণ্যের নামঃট্রান্সগ্লুটামিনেজ

অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রঃ মাংসের টুকরো বাঁধাই, হিল মাংসের বাঁধাই, সসেজ, হ্যাম সসেজ, রাইস-মাংস dumplings

সম্পর্কে সর্বশেষ কোম্পানী কেস [#aname#]

মাংসের মাংস

সম্পর্কে সর্বশেষ কোম্পানী কেস [#aname#]

মাংসের পুনরায় সংমিশ্রণ

পরিকল্পনার বিশদঃ মাংসজাত পণ্য হত্যা এবং প্রক্রিয়াকরণের সময়, অস্থিহীন মাংস এবং মাংসের অবশিষ্টাংশের মতো প্রচুর পরিমাণে মাংসের উপ-পণ্য উত্পাদিত হয়,যা শুধু ব্যবসার জন্য বড় ধরনের অর্থনৈতিক ক্ষতির কারণ নয়।, কিন্তু কখনও কখনও অপ্রয়োজনীয় বা অকাল হ্যান্ডলিংয়ের কারণে পরিবেশ দূষণের দিকেও পরিচালিত করে।বেশিরভাগ বড় প্রক্রিয়াকরণ কারখানা মাংসের অবশিষ্টাংশের ব্যবহারের হার বাড়ানোর জন্য রাসায়নিক আঠালো বা কলোইডাল আঠালো ব্যবহার করে, যার ফলে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয় যেমন রান্না বা কাটা করার সময় দুর্বল আঠালো, যা ফাটলে পড়তে পারে, বা পণ্যগুলির উপস্থিতিতে আঠালো লাইনগুলির সুস্পষ্ট প্রভাব,পাশাপাশি অত্যধিক রাসায়নিক পদার্থ যা খাদ্য নিরাপত্তার দিকে নিয়ে যায়. প্রোটিনের উপর গ্লুটামিন ট্রান্সামিনাজ (টিজি এনজাইম) এর কোভাল্যান্ট ক্রস লিঙ্কিং সম্পত্তি ব্যবহার করে, প্রাকৃতিকভাবে হিল মাংসের প্রোটিন ক্রস লিঙ্ক করা এবং পণ্যের যুক্ত মান বৃদ্ধি করা সম্ভব।

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

পণ্য

দ্রুত লিঙ্ক

কোম্পানির প্রোফাইল কারখানা পরিদর্শন গুণমান নিয়ন্ত্রণ খবর মামলা সাইট ম্যাপ গোপনীয়তা নীতি

খবর

মামলা

মাংসের বন্ধন - সমাধান

প্রোটিজ

বেকিং এনজাইম

ফল ও শাকসব্জির এনজাইম

খাদ্য এনজাইম