স্কিমের নামঃ ওয়াশিং

পণ্যের নামঃ ক্ষারীয়/নিউট্রাল প্রোটেজ, লিপাজ, অ্যামিলাজ, সেলুলাজ

অ্যাপ্লিকেশনঃ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, হাসপাতালের পোশাক, চিকিৎসা সরঞ্জাম, হোটেল শেল এবং পোশাক।

ডিটারজেন্ট ধারণকারী এনজাইম

ডিটারজেন্ট ধারণকারী এনজাইম

পরিকল্পনার বিশদঃ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার সময়, বিভিন্ন প্রোটিন, রক্তের দাগ এবং ময়লা প্রায়শই উত্পাদনের সময় উত্পাদিত হয়,এবং প্রতিটি লিঙ্কের পরিচ্ছন্নতা খাদ্য নিরাপত্তার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে. হাসপাতালে ব্যবহৃত অস্ত্রোপচার যন্ত্রপাতি, চিকিৎসা সরঞ্জাম এবং চিকিৎসা কর্মীদের পোশাকও রক্তের দাগ এবং অন্যান্য দাগ তৈরি করতে পারে।প্রোটিনের দাগ দূর করার ঐতিহ্যগত পদ্ধতি হল হাত ধোয়া, যা সময়সাপেক্ষ এবং পরিষ্কার করা কঠিন। তবে পরিষ্কারের জন্য ডিটারজেন্ট এবং অক্সিড্যান্ট যুক্ত করা সহজেই রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যেতে পারে এবং উত্পাদনকে প্রভাবিত করতে পারে। প্রোটেজ প্রস্তুতি ব্যবহার করে,এই বড় অণুগুলি পানিতে দ্রবণীয় ছোট অণুতে ভেঙে যায়, যা কোনও অবশিষ্ট রাসায়নিক ছাড়াই পরিষ্কার এবং অপসারণ করা সহজ করে তোলে এবং কোনও সুরক্ষা ঝুঁকি নেই।