ব্যাসিলাস লাইকেনোফর্মিস থেকে প্রোটিয়েজ যা ক্লিনিং প্রোডাক্ট, লন্ড্রি ডিটারজেন্ট পাউডার এবং লন্ড্রি ডিটারজেন্ট লিকুইডে ব্যবহৃত হয়

ক্ষারীয় প্রোটেইজগুলি হল প্রোটেইলিটিক এনজাইম যা ক্ষারীয় পিএইচ পরিবেশে সর্বোত্তমভাবে কাজ করে। এটি কার্যকরভাবে প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিসকে ছোট পেপটাইড অণু বা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে অনুঘটক করে,চমৎকার স্থিতিশীলতা এবং বিস্তৃত প্রয়োগযোগ্যতা প্রদর্শন করে.

ডিটারজেন্ট শিল্পঃ কার্যকরভাবে রক্ত এবং দুধের অবশিষ্টাংশের মতো প্রোটিন ভিত্তিক দাগগুলি ভেঙে দেয়। কম তাপমাত্রায় কার্যকারিতা বজায় রাখে, পরিষ্কারের দক্ষতা বাড়ায়।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণঃ মশলা এবং প্রোটিন পুষ্টি সম্পূরক উৎপাদনের জন্য হাইড্রোলাইজড প্রোটিন সলিউশন উৎপাদন করে।

ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিঃ প্রোটিন হজম করতে সহায়তা করার জন্য হজম সহায়ক ওষুধের ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্পঃ কাঁচামাল থেকে প্রোটিন ব্যবহার উন্নত করতে এবং গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির বৃদ্ধি বাড়াতে পশু খাদ্য যোগ করা হয়।

1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজেই সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়।১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে।