খাদ্য শ্রেণীর আলফা অ্যামিলাস পাউডার খাদ্যের জন্য অ্যালকোহল এবং রস উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ

আলফা অ্যামিলাস একটি এনজাইম প্রস্তুতি যা Bacillus subtilis দ্বারা প্রস্তুত করা হয় যা স্টার্চকে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ডেক্সট্রিন এবং অল্প পরিমাণে কম আণবিক ওজনযুক্ত শর্করা, গ্লুকোজ,এবং মাল্টোজফল ও শাকসবজি পানীয়, বিয়ার, ফিড অ্যাডিটিভ, টেক্সটাইল এবং কাগজ তৈরির মতো শিল্প ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়।
ফল এবং সবজি পানীয়ঃ পানীয়ের সান্দ্রতা হ্রাস করার জন্য স্টার্চকে ছোট অণু শর্করাতে ভেঙে দেয়;

বিয়ারঃ বিয়ার তৈরির সময় মল্ট স্টার্চের বিভাজনকে সহায়তা করে, যন্ত্রপাতি গরম করার দক্ষতা বাড়ায়;

ফিড অ্যাডিশনঃ ফিডের স্টার্চ পুষ্টিগুলি হজম এবং শোষণ করে;

টেক্সটাইলঃ পরবর্তী রং, মুদ্রণ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাতকরণের ধাপগুলিকে সহজ করার জন্য কাপড়ের উপর স্টার্চ লরকে বিভাজন করুন;

কাগজ তৈরি: কাগজের শক্তি, মসৃণতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য কাগজ তৈরির কাঁচামালগুলিতে স্টার্চ উপাদানগুলি প্রক্রিয়াজাত করা।

•বিয়ার;
•মদ উৎপাদন;
•স্টার্চ চিনি;
• টেক্সটাইল শিল্প: সিল্ক, সিন্থেটিক ফাইবার, তুলা এবং উলের কাপড়ের জন্য ডিসিজিং প্রক্রিয়া;
•খাদ্য শিল্পঃ হজম ফাংশন উন্নত এবং খাদ্যের শক্তি ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধি;
• জুস প্রক্রিয়াকরণঃ জুসের স্বচ্ছতা উন্নত করা এবং কুঁকুনি রোধ করা;
•ফার্মেন্টেড নুডলস পণ্যঃ সমাপ্ত পণ্যের টেক্সচার উন্নত করুন এবং শেল্ফ জীবন বাড়ান;