পেঁপে এনজাইম পাউডার ১০০০ টিইউ/এমজি, প্রোটিয়েজ প্রস্তুতকারক, এনজাইম প্রস্তুতিগুলির দামের সুবিধা রয়েছে

পপাইনের রস থেকে বের করা হয় এবং এটি থিয়ল প্রোটেজ এর অন্তর্গত। এটিতে উচ্চ এনজাইম কার্যকারিতা এবং ভাল তাপ স্থিতিশীলতা রয়েছে। এক্সট্রাকশন, ঝিল্লি বিচ্ছেদ, ভ্যাকুয়াম হিমায়ন-শুকনো ব্যবহার করে, এটি পপাইনের রস থেকে বের করা হয়।এবং এনজাইম কার্যকারিতা সুরক্ষা প্রযুক্তি, পপাইনের সর্বোচ্চ এনজাইম কার্যকারিতা 3 মিলিয়ন ইউ / জি। এটি খাদ্য গ্রেড এবং ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড পণ্যগুলিতে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, খামির এক্সট্র্যাক্ট উত্পাদন,ফিড অ্যাডিটিভ, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, প্রোটিন পেপটাইড উৎপাদন ইত্যাদি।

মাংসের নরমকরণঃ এটি মাংসে কোলাজেন এবং ইলাস্টিন ভেঙে ফেলতে পারে, যা মাংসকে নরম এবং চিবানো সহজ করে তোলে।এবং মাংসের হোম মেরিনেশনের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে.

রুটি বেকিংঃ রুটি তৈরিতে, রুটিকে নরম করার জন্য গ্লুটেনের কাঠামো দুর্বল করা যেতে পারে;

প্রোটিন পেপটাইডঃ প্রোটিন হাইড্রোলাস প্রস্তুতি হিসাবে,এটি প্রোটিন পেপটাইড পুষ্টির সমাধান তৈরি করে এবং সাধারণত পাচনতন্ত্রের সম্পূরক বা বিশেষ ডায়েটে (যেমন বয়স্ক এবং অস্ত্রোপচার পরবর্তী রোগীদের জন্য পুষ্টির সম্পূরক) ব্যবহৃত হয়.

ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামালঃ পেটের অস্বাস্থ্যকরতা এবং গ্যাস্ট্রিক গতিশীলতার অভাবের মতো উপসর্গগুলি প্রশমিত করার জন্য মৌখিক এনজাইম প্রস্তুতিতে তৈরি,বিশেষ করে প্রোটিন হজম ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত.

ফিড শিল্পঃ গবাদি পশু এবং জলজ প্রাণীকে ফিডের মধ্যে প্রোটিন হজম করতে, ফিড ব্যবহার উন্নত করতে এবং বৃদ্ধি বাড়াতে সহায়তা করতে পারে; তরুণ প্রাণীদের জন্য উপযুক্ত (যেমন শুয়োর এবং মুরগি),কারণ তাদের পাচনতন্ত্র এখনো সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয়নি, বহিরাগত প্রোটেজাসের সাথে সম্পূরক হ্রাস করতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশনঃ

বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রক্রিয়াকরণ
নুডল প্রক্রিয়াকরণ
পশু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
পোষা প্রাণীর খাদ্যের প্রক্রিয়াকরণ
প্রসাধনী উৎপাদন
দৈনিক রাসায়নিক উৎপাদন
খামিরের নিষ্কাশন উৎপাদন
প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ
বিয়ার প্রক্রিয়াকরণ
ক্লিম পিলিং প্রক্রিয়াকরণ
মাংস প্রক্রিয়াকরণ

বিজ্ঞপ্তিঃ

1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;
2. যারা সহজেই সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.
3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়।১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.
4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে।