পণ্যের বিবরণ
উৎপত্তি স্থল: ন্যানিং, গুয়াংজি, চীন
পরিচিতিমুলক নাম: Doing-Higher
সাক্ষ্যদান: ISO FSSC22000 HALAL
মডেল নম্বার: পেক্টিনেজ
পেমেন্ট ও শিপিংয়ের শর্তাবলী
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: 1 কিলোগ্রাম
মূল্য: আলোচনাযোগ্য
প্যাকেজিং বিবরণ: বাইরের প্যাকেজিংঃ কার্ডবোর্ড বক্স, কার্ডবোর্ড ড্রাম
ডেলিভারি সময়: 5-15 দিন
পরিশোধের শর্ত: টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম
যোগানের ক্ষমতা: 3T/DAY
ভৌত বৈশিষ্ট্য: |
হালকা হলুদ তরল |
এনজাইম কার্যকলাপ: |
এনজাইম কার্যকলাপ |
গন্ধ: |
স্বতন্ত্র গন্ধ |
দ্রবণীয়তা: |
পানিতে দ্রবণীয় |
অনুকূল পিএইচ মান: |
3.5-4.5 |
সর্বোত্তম তাপমাত্রা: |
45-55 ℃ |
পণ্য সম্পাদন মান: |
GB1886.174-2016 |
যোগ পরিমাণ: |
3-5 গ্রাম/কেজি শুকনো পদার্থ, বা 100-200 গ্রাম/টি ফলের সজ্জা |
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সময়: |
1-2 ঘন্টা (এটি প্রকৃত পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে) |
ভৌত বৈশিষ্ট্য: |
হালকা হলুদ তরল |
এনজাইম কার্যকলাপ: |
এনজাইম কার্যকলাপ |
গন্ধ: |
স্বতন্ত্র গন্ধ |
দ্রবণীয়তা: |
পানিতে দ্রবণীয় |
অনুকূল পিএইচ মান: |
3.5-4.5 |
সর্বোত্তম তাপমাত্রা: |
45-55 ℃ |
পণ্য সম্পাদন মান: |
GB1886.174-2016 |
যোগ পরিমাণ: |
3-5 গ্রাম/কেজি শুকনো পদার্থ, বা 100-200 গ্রাম/টি ফলের সজ্জা |
এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সময়: |
1-2 ঘন্টা (এটি প্রকৃত পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে) |
পণ্যের বিবরণঃ পেক্টিনাজ ক্ষুদ্র প্রাণী দ্বারা ফার্মেটেড, নিষ্কাশিত এবং পরিমার্জিত হয়। এটি পেক্টিন অণুতে α-পেক্টিন এবং মেথাইলহ্যালোজেনযুক্ত আমাইড সংযোগগুলি ভেঙে দিতে পারে,এর ফলে পেক্টিন অণুগুলিকে ছোট ছোট ইউনিট বা জল দ্রবণীয় অলিগোমারে বিভাজিত করা হয়, পেক্টিনের দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি এবং ফলের রস এবং পিউরির ঘনত্ব এবং সান্দ্রতা উন্নত করে। ফলের রসের ফলন এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে,পাশাপাশি ফলের স্বাদ এবং গুণমান বাড়ায়. |
স্পেসিফিকেশনঃ |
|
উৎপত্তি | নাননিং, গুয়াংসি, চীন |
শারীরিক বৈশিষ্ট্য | হালকা সাদা গুঁড়া |
এনজাইম কার্যকারিতা | 10000U/g-30000U/g |
গন্ধ | স্বতন্ত্র গন্ধ |
দ্রবণীয়তা | পানিতে দ্রবণীয় |
সূক্ষ্মতা | ৪০ মেশ, ৬০ মেশ, ৮০ মেশ (অনুরোধ অনুযায়ী কাস্টমাইজযোগ্য) |
সর্বোত্তম পিএইচ মান | 3.৫-৪.5 |
সর্বোত্তম তাপমাত্রা | ৪৫-৫৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস |
পণ্য বাস্তবায়ন মান | GB1886.174-2016 |
যোগ করা পরিমাণ | ৩-৫ গ্রাম/কেজি শুষ্ক পদার্থ বা ১০০-২০০ গ্রাম/টি ফলের পলস |
এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস সময় | ১-২ ঘন্টা ((এটা বাস্তব পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে) |
সার্টিফিকেশন | হালাল শংসাপত্র |
আইএসও কোয়ালিটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন | |
FSSC22000 খাদ্য নিরাপত্তা সিস্টেম সার্টিফিকেশন | |
প্রোডাক্ট স্পেসিফিকেশন | অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিংঃ ১ কেজি/ব্যাগ, ৫ কেজি/ব্যাগ, ২০ কেজি/ব্যাগ |
বাইরের প্যাকেজিংঃ কার্ডবোর্ড বক্স, কার্ডবোর্ড ড্রাম। |
বিজ্ঞপ্তিঃ 1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত; 2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে. 3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়। সঞ্চয় করার সময় এনজাইমগুলি এনজাইম ক্রিয়াকলাপের একটি নির্দিষ্ট হ্রাস অনুভব করে,১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস. 4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে। |