প্যাপায়া থেকে পাপায়েন 50TU/MG-1000TU/MG প্রোটিন ফিড এবং মেডিসিনের জন্য এনজাইম কার্যকলাপ কাস্টমাইজ করা

পণ্যের বিবরণ:

পাপাইন হল একটি প্রোটিন হাইড্রোলেজ যা পেঁপেতে পাওয়া যায় এমন একটি কম নির্দিষ্টতা সম্পন্ন প্রোটিন হাইড্রোলেজ। এটি পেঁপের মূল, কাণ্ড, পাতা এবং ফলে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ পাওয়া যায় অপরিণত দুধে। পাপাইনের সক্রিয় কেন্দ্রে সিস্টাইন থাকে, যা থিওল প্রোটিজের অন্তর্গত। এটির উচ্চ এনজাইম কার্যকলাপ এবং ভালো তাপীয় স্থিতিশীলতা রয়েছে, তাই এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, ওষুধ এবং ফিডে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

বিজ্ঞপ্তি:

1. এনজাইম প্রস্তুতিগুলি জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতব আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিডেন্টের প্রতিরোধক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. সহজে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য, এটি অতি সংবেদনশীলতা প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা সামান্য শ্বাস নেওয়া ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়, মাস্ক এবং আই মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, আলো প্রতিরোধী, সিল করা এবং কম তাপমাত্রায় (0-10 ° C) 18 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এনজাইমগুলি সংরক্ষণের সময় নির্দিষ্ট এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি অনুভব করে, 10 ° C তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 5-10% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 10-15% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয়।

4. স্টোরেজ সময়কাল বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর স্টোরেজ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হলে ব্যবহারের পরিমাণ বৃদ্ধি হতে পারে।