সর্বোত্তম তাপমাত্রা 50-55 সেলসিয়াস প্যাপাইন প্রোটেইজ 300USP-6000USP কাস্টমাইজড এনজাইম কার্যকলাপ স্পেসিফিকেশন

পণ্যের বিবরণ:

পাপাইন হল পেঁপে দুধ থেকে আহরিত একটি থায়ল প্রোটিয়েজ, যার উচ্চ এনজাইম কার্যকলাপ এবং ভালো স্থিতিশীলতা রয়েছে। খাদ্য শিল্পে, এটি মাংস নরম করার পাউডার, নোনতা সার, ইস্ট নির্যাস, প্রোটিন পলিপেপটাইড এবং বিয়ারের জন্য ব্যবহৃত হয়; ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে হজম ট্যাবলেট তৈরি করা যেতে পারে; ফিড অ্যাডিটিভগুলি গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগিতে হজমে সাহায্য করে;

বিজ্ঞপ্তি:

1. এনজাইম প্রস্তুতিগুলি জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতব আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিডেন্টের প্রতিরোধক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. সহজে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য, এটি অতি সংবেদনশীলতা প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা সামান্য শ্বাস নেওয়া ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়, মাস্ক এবং আই মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, আলো প্রতিরোধী, সিল করা এবং কম তাপমাত্রায় (0-10 ° C) 18 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এনজাইমগুলি সংরক্ষণের সময় এনজাইম কার্যকলাপের একটি নির্দিষ্ট ক্ষতি অনুভব করে, 10 ° C তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 5-10% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 10-15% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয়।

4. স্টোরেজ সময়কাল বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর স্টোরেজ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হলে ব্যবহারের পরিমাণ বাড়তে পারে।