পানিতে দ্রবণীয় প্রোটেজ এবং ট্রাইপসিন 2000 খাদ্য ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য

প্রোটিয়েজ এবং ট্রিপসিন ২০০০ খাদ্য ও ফিড প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত, কাস্টমাইজড ফুড গ্রেড ও ফিড গ্রেড

বর্ণনা:
পশু প্যানক্রিয়াস থেকে আহরিত একটি কঠিন এনজাইম প্রস্তুতি, যাতে ট্রিপসিন, লাইপেজ এবং অ্যামাইলেজ থাকে। প্রধান উপাদান হল ট্রিপসিন, যার আণবিক ওজন ২৩৩০০, যা এন্ডোপেপটাইডেজের অন্তর্গত। ট্রিপসিন, তার আণবিক ওজন সহ, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং পিএইচ অবস্থার অধীনে বৃহৎ প্রোটিন অণুগুলিকে পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করতে পারে। বিভিন্ন পশু প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস, ফিড, চামড়া টেক্সটাইল এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের জন্য উপযুক্ত।

স্পেসিফিকেশন:

বিজ্ঞপ্তি:
১. এনজাইম প্রস্তুতিগুলি জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতব আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিডেন্টের প্রতিরোধক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

২. যারা সহজে সংবেদনশীল, তাদের অতিসংবেদনশীলতা হতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা সামান্য শ্বাস নিলে ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুগুলির জ্বালা হতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়, মাস্ক এবং আই মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৩. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, আলো প্রতিরোধী, সিল করা এবং কম তাপমাত্রায় (০-১০ ° সেলসিয়াস) ১৮ মাস সংরক্ষণ করা হয়। এনজাইমগুলি সংরক্ষণের সময় এনজাইম কার্যকলাপের একটি নির্দিষ্ট ক্ষতি অনুভব করে, ১০ ° সেলসিয়াসে ৬ মাসের জন্য ৫-১০% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় ৬ মাসের জন্য ১০-১৫% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয়।

৪. স্টোরেজ সময়কাল বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর স্টোরেজ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হলে ব্যবহারের পরিমাণ বাড়তে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন:
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রক্রিয়াকরণ
প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ
মাংস প্রক্রিয়াকরণ

পণ্যের সুবিধা:
এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তি পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে;
কঠোর গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম, এনজাইম কার্যকলাপ মিথ্যাভাবে লেবেল করা হয় না;
আমাদের মালিকানাধীন সূত্র প্রযুক্তি পৃথক চাহিদা পূরণ করে;
পেশাদার এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি সমাধান প্রদান করে;