গ্লুটেন প্রোটেজ 2400000U/G ময়দার জন্য গ্লুটেন হ্রাস রুটি বেকিং উৎপাদন

গ্লুটেন প্রোটিয়েজ ২৪০০০০০ইউ/গ্রাম ময়দা, গ্লুটেন হ্রাস, রুটি তৈরির উৎপাদন

বর্ণনা:

প্রাকৃতিক এনজাইম প্রস্তুতিটি রোপিত পেঁপের অপরিণত ফল থেকে কাটা লোশন থেকে পাওয়া যায় এবং জৈবপ্রযুক্তি, মাইক্রোফিলট্রেশন, আল্ট্রাফিলট্রেশন এবং ফ্রিজ শুকানোর মাধ্যমে নিষ্কাশিত হয়। এই পণ্যটি প্রোটিয়েজের মিশ্রণ, যার মধ্যে রয়েছে প্যাপেইন, প্যাপেইন এবং প্যাপেইন। ২১০০০ আণবিক ওজন সহ ২১2টি অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, এটি হাইড্রোফোবিক (- SH) পেপটাইড এন্ডোনিউক্লিয়েজের শ্রেণীর অন্তর্গত। এটির উচ্চ এনজাইম কার্যকলাপ এবং ভাল তাপীয় স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং খাদ্য, ওষুধ, দৈনিক রাসায়নিক, ফিড, চামড়া এবং টেক্সটাইল শিল্পের মতো শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্পেসিফিকেশন:

বিজ্ঞপ্তি:

1. এনজাইম প্রস্তুতিগুলি জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতব আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিডেন্টের প্রতিরোধক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. সহজে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য, এটি অতি সংবেদনশীল প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা সামান্য শ্বাস-প্রশ্বাস ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুকে জ্বালাতন করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়, মাস্ক এবং আই মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. আর্দ্রতা প্রমাণ, আলো প্রমাণ, সিল করা এবং কম তাপমাত্রায় (0-10 ° C) 18 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এনজাইমগুলি সংরক্ষণের সময় এনজাইম কার্যকলাপের একটি নির্দিষ্ট ক্ষতি অনুভব করে, 10 ° C তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 5-10% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 6 মাসের জন্য 10-15% এনজাইম কার্যকলাপের ক্ষতি হয়।

4. স্টোরেজ সময়কাল বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর স্টোরেজ পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহারের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন:

বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রক্রিয়াকরণ
নুডল প্রক্রিয়াকরণ
পশু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
পোষা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
প্রসাধনী উৎপাদন
দৈনিক রাসায়নিক উৎপাদন
ইস্ট নির্যাস উৎপাদন
প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ
বিয়ার প্রক্রিয়াকরণ
স্কুইড খোসা ছাড়ানো প্রক্রিয়াকরণ
মাংস প্রক্রিয়াকরণ

পণ্যের সুবিধা:

এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তি পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে;
কঠোর মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম, এনজাইম কার্যকলাপ মিথ্যাভাবে লেবেল করা হয় না;
আমাদের মালিকানা সূত্র প্রযুক্তি পৃথক চাহিদা পূরণ করে;
পেশাদার এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি সমাধান প্রদান করুন;