Brief: কীভাবে ৫-ফসফোডাইএস্টারেজ, একটি বিশেষ খাদ্য এনজাইম, খাদ্য উৎপাদনে স্বাদ বৃদ্ধি করে তার একটি অভ্যন্তরীণ দৃশ্য দেখুন। এই ভিডিওটি উচ্চ (I+G) উপাদানযুক্ত ইস্ট নির্যাস এবং নিউক্লিওটাইড তৈরি করতে এর ভূমিকা প্রদর্শন করে, যা এর সতেজতা এবং সমন্বিত প্রভাবগুলি তুলে ধরে।
Related Product Features:
৫-ফসফোডাইএস্টারেজ নিউক্লিক অ্যাসিডকে ৫'-নিউক্লিওটাইডে পরিণত করে, যা খাদ্য স্বাদ বৃদ্ধি করে।
এসপারজিল্লাস ফ্লাভাস থেকে আহরিত, এটি শক্তিশালী সতেজতা প্রদান করে এবং স্বাদের সমন্বিত বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
এনজাইম কার্যকলাপের পরিসরে উপলব্ধ, যা 20000U/g থেকে 50000U/g পর্যন্ত বিস্তৃত, নির্দিষ্ট চাহিদার জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
pH 5.0~7.0 এবং 68~75℃ তাপমাত্রায় সর্বোত্তম কার্যকারিতা সহ পানিতে দ্রবণীয়।
খাদ্য ব্যবহারের জন্য গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে HALAL, ISO, এবং FSSC22000 দ্বারা প্রত্যয়িত।
বিভিন্ন আকারে (১ কেজি, ৫ কেজি, ২০ কেজি) প্যাকেজ করা হয়েছে, সূক্ষ্মতার বিকল্প সহ (৪০, ৬০, ৮০ জাল)।
১৮ মাসের শেল্ফ লাইফে এনজাইমের কার্যকলাপ বজায় রাখতে 0-10°C তাপমাত্রায় সাবধানে সংরক্ষণ করতে হবে।
শিল্পক্ষেত্রে নিউক্লিওটাইড উৎপাদন এবং স্বাদযুক্ত খাদ্য উৎপাদনে এর বহুমুখীতার কারণে এটি আদর্শ।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
খাদ্য উৎপাদনে ৫-ফসফোডাইএস্টারেজের প্রধান কাজ কি?
এটি নিউক্লিক অ্যাসিডকে ৫'-নিউক্লিওটাইডে জল বিশ্লেষণ করে, যা স্বাদ বৃদ্ধি করে এবং উন্নত তাজা স্বাদের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে সমন্বিত প্রভাব তৈরি করে।
5-ফসফোডাইএস্টারেজ-এর কার্যকারিতা বজায় রাখতে এটি কীভাবে সংরক্ষণ করা উচিত?
এনজাইমের কার্যকারিতা ১৮ মাস পর্যন্ত অক্ষুণ্ণ রাখতে আর্দ্রতা-নিরোধক, আলো-নিরোধক এবং সিল করা পাত্রে ০-১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করুন।
এই এনজাইম প্রস্তুতিতে কোন কোন সনদ রয়েছে?
এটি হালাল, আইএসও কোয়ালিটি সিস্টেম এবং FSSC22000 খাদ্য নিরাপত্তা সিস্টেম দ্বারা প্রত্যয়িত, যা আন্তর্জাতিক মানগুলির সাথে সঙ্গতি নিশ্চিত করে।