Brief: ব্যবহারিক প্রয়োগ সম্পর্কে দ্রুত উত্তর চান? এই ভিডিওটি গাঁজন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ISO হালাল আলফা অ্যামাইলেজ গ্লুকোঅ্যামাইলেজের প্রয়োজনীয় বিষয়গুলি তুলে ধরে। কিভাবে এই এনজাইম, যা অ্যাস্পারগিলাস নাইজার থেকে উদ্ভূত, ব্রুইং, স্টার্চ এবং চিনি উৎপাদন শিল্পের মতো শিল্পে ব্যবহৃত হয় তা জানুন। এর বৈশিষ্ট্য, প্রয়োগ এবং নিরাপত্তা সতর্কতা আবিষ্কার করুন।
Related Product Features:
আইএসও হালাল আলফা অ্যামাইলেজ গ্লুকোঅ্যামাইলেজ গভীর গাঁজন এবং উন্নত পরিস্রাবণ কৌশল ব্যবহার করে অ্যাস্পারগিলাস নাইজার থেকে পরিশোধিত করা হয়।
এনজাইমটি দ্রুত স্টার্চকে কম আণবিক ওজনের ডেক্সট্রিনে পরিণত করে, যা বিয়ার, স্টার্চ এবং চিনি শিল্পের জন্য আদর্শ।
হালকা হলুদ পাউডার আকারে উপলব্ধ, কাস্টমাইজযোগ্য এনজাইম কার্যকলাপ সহ (100000U/G-1000000U/G)।
pH 4.0-5.0 এবং 55℃-60℃ তাপমাত্রায় সর্বোত্তম কার্যকারিতা।
হালাল, আইএসও গুণমান সিস্টেম, এবং FSSC22000 খাদ্য নিরাপত্তা সিস্টেম দ্বারা প্রত্যয়িত।
১ কেজি, ৫ কেজি, অথবা ২০ কেজির প্যাকেজে উপলব্ধ, যেখানে কার্ডবোর্ড বক্স অথবা ড্রামের বাইরের প্যাকেজিংয়ের বিকল্প রয়েছে।
কঠোর গুণমান ব্যবস্থাপনা এনজাইমের কার্যকলাপের নির্ভুলতা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।
ব্যক্তিগত চাহিদা অনুযায়ী তৈরি পেশাদার এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি সমাধান প্রদান করে।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
কোন শিল্পগুলি ISO হালাল আলফা অ্যামাইলেজ গ্লুকোঅ্যামাইলেজ থেকে উপকৃত হতে পারে?
এই এনজাইমটি দক্ষ স্টার্চ তরলীকরণের জন্য ব্রুইং, স্টার্চ, চিনি, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, অ্যান্টিবায়োটিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এই এনজাইমের সংরক্ষণের শর্তাবলী কি কি?
এনজাইমের কার্যকারিতা বজায় রাখতে শীতল ও শুকনো স্থানে (০-১০°C) সংরক্ষণ করুন। আর্দ্রতা, আলো এবং ভারী ধাতব আয়ন বা জারক পদার্থের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন।
আইএসও হালাল আলফা অ্যামাইলেজ গ্লুকোঅ্যামাইলেজ ব্যবহার করা কি নিরাপদ?
হ্যাঁ, তবে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অতি সংবেদনশীলতা সৃষ্টি করতে পারে। ব্যবহারের সময় ত্বক বা চোখের জ্বালা এড়াতে মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।