2000 ইউ / জি প্যানক্রেটিন প্রোটেজ প্রস্তুতকারক সম্পূর্ণরূপে পানিতে দ্রবণীয় কাস্টমাইজড ফুড গ্রেড

পণ্যের বিবরণঃ

প্যানক্রেটিক এনজাইম হল শুকরের প্যানক্রেসের বহিঃকোষ দ্বারা উত্পাদিত বেশ কয়েকটি পাচক এনজাইমের মিশ্রণ। এটি একটি বিস্তৃত বর্ণালী প্রোটেইজ যা অ্যামিলাস, ট্রিপসিন, লিপাজ, রিবনুক্লিয়াস,এবং প্রোটেজএই এনজাইমের সংমিশ্রণটি এটিকে প্রোটিন, স্টার্চ এবং ফ্যাট হাইড্রোলাইজ করতে সক্ষম করে।ট্রাইপসিন 5 মিনিটের মধ্যে আলুর স্টার্চের ওজন কমপক্ষে 25 গুণ দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেটে রূপান্তর করে. পিএইচ ৭.৫ এবং ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে, ট্রাইপসিন ৬০ মিনিটের মধ্যে কেসিনের ওজন থেকে কমপক্ষে ২৫ গুণ হজম করে।প্রতি মিলিগ্রাম ট্রিপসিনের ফলে অলিভ অয়েল থেকে প্রতি মিনিটে এসিডের মাইক্রো-সমতুল্য মুক্তি পায়.

বিজ্ঞপ্তিঃ

1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়। সঞ্চয় করার সময় এনজাইমগুলি এনজাইম ক্রিয়াকলাপের একটি নির্দিষ্ট হ্রাস অনুভব করে,১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে।