অ্যালকালাজ প্রোটেজ ২.৪ লিটর প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয় যা এনজাইমের কার্যকারিতার স্পেসিফিকেশন কাস্টমাইজ করে ।

অ্যালকালাস ২.৪ লিটার FSSC22000, MUI, কোশার সিস্টেম সার্টিফিকেশন, কাস্টমাইজড ফুড গ্রেড& ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড

বর্ণনাঃ
ব্যাকিলাস লিচেনিফর্মস ২৭০৯, যা ব্যাকটেরিয়াল প্রোটোপ্লাস্টের মিউটেজেনেসিস দ্বারা নির্বাচিত হয়েছিল, এটি গভীর খাওয়ানো, নিষ্কাশন এবং পরিশোধন দ্বারা উত্পাদিত একটি প্রোটিওলিটিক এনজাইম।এর প্রধান এনজাইম উপাদান হল Bacillus licheniformis protease, যা একটি সেরিন টাইপ এন্ডোনুক্লিয়াস যা প্রোটিন আণবিক পেপটাইড চেইনকে হাইড্রোলাইজ করে পেপটাইড বা অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে পারে।এটিতে প্রোটিন বিভাজন করার শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি খাদ্যের মতো শিল্পে ব্যবহৃত হয়, চিকিৎসা, ফার্মেটেশন, ওয়াশিং, এবং চামড়া তৈরি।

স্পেসিফিকেশনঃ

বিজ্ঞপ্তিঃ
1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়। সঞ্চয় করার সময় এনজাইমগুলি এনজাইম ক্রিয়াকলাপের একটি নির্দিষ্ট হ্রাস অনুভব করে,১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশনঃ
পশু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
পোষা প্রাণীর খাদ্যের প্রক্রিয়াকরণ
ডিটারজেন্ট উৎপাদন
দৈনিক রাসায়নিক উৎপাদন
মাংস প্রক্রিয়াকরণ
চামড়া প্রক্রিয়াকরণ
সিল্ক প্রক্রিয়াকরণ
প্রোটিন পেপটাইড প্রক্রিয়াকরণ

পণ্যের সুবিধা:
এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তি পণ্যের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে;
কঠোর গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা, এনজাইম কার্যকারিতা ভুলভাবে লেবেল করা হয় না;
আমাদের নিজস্ব ফর্মুলা প্রযুক্তি পৃথক চাহিদা পূরণ করে;
পেশাদার এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি সমাধান প্রদান;